| Gläser Jedes Glas einzeln in sauberem Spülwasser mit einem
Tuch abwaschen. Bei Kristallgläsern mit eingeschliffenen Ornamenten eine weiche
Zahnbürste verwenden.
Gläser anschließend in sauberem, heißen Wasser nachspülen, abtropfen lassen und mit
einem Leinentuch abtrocknen.
Fleckenentfernung:
- Stumpfe oder verfleckte Gläser mit Wasser
füllen 2 TL Salmiak dazugeben über Nacht stehen lassen, gut abspülen .
- Schmale Sektgläser werden flecken- und
streifenfrei wenn man etwas Zitronensaft ins Spülwasser gibt.
- Vasen mit Kalkrändern in destilliertem
Wasser oder Essigwasser einweichen
- Bei Rückständen von Alkoholika in einer
Karaffe, diese zur Hälfte mit Weinessig und Kochsalz füllen, eine halbe Tasse
ungekochten Reis oder Sand dazugeben und die Karaffe schwenken. Nachspülen und trocknen
lassen.
Tipp
- Gläser aufrecht stehend aufbewahren, damit
der Rand nicht beansprucht wird. Vor dem Gebrauch mit einem sauberen Leinentuch polieren.
Porzellan
Geschirr in lauwarmen Wasser einweichen,
manche Speisereste setzen sich bei zu heißem Wasser fest.
Geschirr mit Kaffee- oder Teeflecken am besten über Nacht in einer Spülmittellauge
einweichen
Altes Geschirr mit "Aufglasurdekoren" immer von Hand spülen und entsprechend
vorsichtig behandeln -keine Scheuermittel, harte Schwämme und dgl. verwenden-. Bei
starker Verschmutzung in Spülmittellauge über Nacht einweichen.
Töpfe
Am besten gleich nach dem Gebrauch in
warmem Spülwasser abwaschen
Starke Verkrustungen im Spülwasser einweichen und lösen oder mit einem flüssigen
Scheuermittel entfernen.
In heißem Spülwasser abwaschen, abtropfen lassen, sorgfältig abtrocknen.
Tipp
Unbehandeltes gusseisernes Geschirr sorgfältig abtrocknen, da es rostanfällig ist.
Besteck
Bestecke sollten in der Regel zum Schluß
gespült werden, da sie eine leichte Fettschutzschicht vertragen können.
-(Silberbesteck)-.Stark verschmutztes und verkrustetes Besteck einweichen und mit einem
Schwamm spülen.
Tipp
Ein Löffel voll Senf im Nachspülwasser verhindert Fischgeruch an Silberbesteck.
Silberbestecke in Beuteln oder in weich mit Samt ausgeschlagenen Schubladen aufbewahren,
um sie vor dem Anlaufen zu schützen oder Kratzern vorzubeugen. |
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