Email, der hygienische Werkstoff


Reinigung und Pflege im Haushalt
Email, der hygienische Werkstoff
	Das Email wird in der Regel in einer oder mehreren Schichten auf ein Trägermaterial wie Metall oder Glas aufgebracht und bei hohen Temperaturen und kurzer Brenndauer geschmolzen. Ein Trägermaterial wie Metall wird hierbei durch die Emailschicht vor Korrosion geschützt.
Der Werkstoff Email wird im Haushalt zur Beschichtung von Oberflächen wie Abdeckblenden von Herden, Sichtflächen von Waschmaschinen oder Kühlschränken, aber auch Sanitärartikel wie Badewannen und Duschtassen verwendet. Vor allem aus hygienischen, haptischen und optischen Gesichtspunkten sowie wegen der leichten Reinigung.

Emaillierte Haushaltsgegenstände wie Töpfe, Pfannen und Schüsseln wurden durch das Aufkommen von Edelstahl und Kunststoffen nahezu ganz aus dem Haushalt verdrängt. Mittlerweile ziehen wieder die gusseisernen Geschirre mit ihren hervorragenden Brat- und Kocheigenschaften in die moderne Küche ein und bestechen zudem mit ihren farbigen Gussemaillierungen.

Da die Emailschicht spröder als das darunter liegende Metall ist, kann sie bei unsachgemäßer Behandlung brechen oder abplatzen. Von daher ist es nicht zu empfehlen, emailliertes Geschirr weiter zu verwenden, sofern die Abplatzungen im Topfinneren liegen. Dagegen sind Abplatzungen auf der Außenseite eines Topfes oder Pfanne völlig unbedenklich, aber optisch leider unschön.

Bei den heutigen modernen Qualitätsemaillierungen sind solche Schäden äußerst selten vorzufinden. Sollte es dennoch einmal zu solchen Abplatzungen kommen, dann können die Schadstellen mit den im Handel angebotenen Reparaturpasten leicht selbst repariert werden.